Solo Alpujarra

Almeria Turismo Rural 2015 en la Voz de Almería

2011-05-20T13:36:00.000+02:00

UNA GUIA VIRTUAL, PRIMER OBJETIVO DE "ALMERIA TURISMO RURAL 2015"

Francisco López, trabaja desde hace meses en la creación de un plan de marketing y una asociación que impulse el desarrollo sostenible en los pueblos del interior.

Impulsar una guía de turismo rural en Almería para la que ya están buscando dominios y recursos de modo que a través de la red puedan llegar a cualquier punto del panorama nacional; analizar la situación actual del turismo rural en la provincia; la creación de páginas y redes sociales donde mostrar y profundizar en los paisajes, gastronomía, y pueblos del interior; una guía de recomendaciones y buenas prácticas; fomentar y fijar rutas de senderismo, jornadas gastronómicas y tradicionales y sobre todo, contactar con los distintos ayuntamientos de la provincia almeriense para conseguirlo, son algunas de las iniciativas que una decena de personas se ha propuesto conseguir en el plazo de cuatro años.

Así lo avanza al menos Francisco López, portavoz de la recién constituida plataforma ‘Almería Turismo Rural 2015’, quien pretende convertirla en una asociación dentro de muy poco. Eso sí, por el momento están constituyéndose y gracias a la ayuda de diez colaboradores intentan lograr el apoyo de todos aquellos almerienses que estén de acuerdo con su principal premisa, “impulsar y fomentar el turismo rural en Almería”, recuerda López. No obstante, se trata de un movimiento que está germinando sobre todo en Internet, “en las redes sociales”, apostilla. Y es que a través de la página de facebook Almería Turismo Rural 2015, cerca de 200 personas colaboran activamente ofreciendo su opinión, colgando imágenes o consejos sobre distintos puntos rurales de Almería.

"En nuestra provincia el turismo rural es prácticamente inexistente, porque solo contamos con el turismo de sol y playa que además es muy estacional, los ayuntamientos parece que no están muy interesados en el tema y pocas empresas se dedican a este tipo de turismo", señala López.
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La Voz de Almería 15/05/2011
Elizabeth de la Cruz

Plan de Marketing Estratégico de Turismo Rural en Almería en el horizonte 2015

2011-03-17T13:51:00.001+01:00

ALMERIA TURISMO RURAL HORIZONTE 2015

Almería Turismo Rural 2015 es un plan de marketing cuyo principal Objetivo es Promover un Desarrollo Sostenible, basado en el Turismo Rural, en los Pueblos del Interior de Almería. En este plan se pretende realizar un análisis de la situación actual del Turismo Rural en Nuestra Provincia y proponer una serie de medidas encaminadas a fomentar dicho sector. Entre estas medidas se elaborará un Plan de Marketing para dar a conocer y posicionar Nuestros Pueblos en el exterior, principalmente en Internet.

La Idea de realizar este plan nace del convencimiento de que necesitamos encaminar todos nuestros esfuerzos para que Nuestros Hijos tengan un Futuro en Nuestros Pueblos y ,de que parte de este Futuro, pasaría, sin lugar a dudas, por poner en valor los Recursos existentes, como la agricultura y ganadería tradicional, la gastronomía y artesanía, los miradores, monumentos y calles de Nuestros Pueblos, además de Nuestros montes y paisajes, para conseguir atraer al Turismo a Nuestros Pueblos, dinamizando su economía.

Como en cualquier Plan de Marketing, iremos desarrollando cada una de las fases siguientes: Análisis de la situación actual de Almería en relación al Turismo Rural, Establecimiento de Objetivos, Fijación de Estrategias, Plan de Marketing, Plan de Acción, Fuentes de Financiación y unas conclusiones finales.

El ámbito de aplicación de este plan, como no podía ser de otra manera, son los Municipios del Interior de la Provincia de Almería y va dirigido a los Agentes Privados y Públicos provinciales y municipales interesados en el Turismo Rural.

Respecto a la duración del plan, como todo proyecto, Almería Turismo Rural 2015 necesita un tiempo para su elaboración, darlo a conocer, implantarlo y evaluar su eficacia. Creemos que Cuatro años son el mínimo necesario para conseguir los Objetivos de este plan.

Para más información contactar con:

info@almeriaturismorural.com

FERIAL - Feria de Muestras de la Provincia de Almería

2010-10-28T10:47:00.001+02:00

La Feria de Muestras de la Provincia de Almería, FERIAL, es el mejor escaparate para impulsar y promocionar el sector empresarial almeriense. La gran afluencia de público y expositores que acuden, año tras año, a esta cita así lo pone de manifiesto.

La experiencia acumulada a lo largo de 20 años ha consolidado a Ferial como el gran evento comercial de la provincia donde las empresas, de todas las comarcas y de todos los sectores, tienen su espacio.

Ferial ha cumplido la mayoría de edad con aires nuevos y sigue siendo el punto de encuentro para dinamizar las relaciones empresariales.

más información en: http://www.expoferial.es

Trece blogs acercan el interior de la provincia a todos los rincones de la red

2010-10-27T13:16:00.000+02:00

Paisajes, gastronomía o tradiciones, a golpe de "click". Un visionario convierte el ordenador en la ventana por la que observar los pueblos almerienses

Desde moda, gastronomía, viajes, política o deportes hasta las experiencias personales de cualquiera que tenga algo que contar al mundo, el universo blog se ha convertido en la ventana a la que asomarse para descubrir en profundidad cualquier tema que nos interese. Toda una revolución virtual que adquiere fuerza cada día.

Concienciado de la importancia del universo blogger, Francisco López Flores, un almeriense procedente de Felix, decidió ponerse a la tarea de crear toda una red blogera de espacios dedicados a los pueblos de Almería. En total, 13 blogs en los que se pueden conocer a la perfección las tradiciones más populares de los rincones con encanto de la provincia, todo un recorrido por el pasado, presente y futuro de estos lugares.

Ya no es un problema no tener medios para viajar, ya que igualmente se puede conocer en profundidad los paisajes y cultura de cualquier lugar, a golpe de click, sin moverse de la silla del ordenador, pura magia negra si lo hubiésemos contado en la Edad media, lo que nos supondría acabar sin cabeza en cualquier plaza de un pueblo. Ahora es tan real como que más del 50% de los hogares españoles están conectados a la red más extensa del mundo, internet.

Algunos centrados en su pueblo, Felix, por el que Francisco profesa devoción y admiración, como por ejemplo FelixAvanza, http://www.felixavanza.com ;

Museo Virtual de Felix http://museodefelix.blogspot.com ;

Sederos de Felix, http://senderosdefelixalmeria.blogspot.com ;

Artesanía de Felix, http://mercadillodeartesaniaenfelix.blogspot.com ;

Labores de Costura en Felix, http://laboresdefelix.blogspot.com ;

FelixVirtual, http://felixvirtual.blogspot.com, a través de los cuales muestra las costumbres de este pueblo de la sierra almeriense en primera persona, a través de la mirada de un vecino, Francisco.

Pero su recorrido virtual no sólo se centra en su lugar de origen, Felix, sino que también abarca los diferentes pueblos de Almería que están de actualidad, por sus fiestas o temporada del año. En este caso, destacan blogs como AlmeríaVirtual, http://almeriavirtual.blogspot.com/ ; Nuestros paisajes, http://nuestros-paisajes.blogspot.com/ ; Solo Alpujarra, http://soloalpujarra.blogspot.com/ ; Desarrollo e Innovación Rural, http://di-rural.blogspot.com/. Todos ellos destacan aspectos como los paisajes de cada pueblo, sus tradiciones, cultura, forma de vida, y todo plasmado desde la visión profunda de los habitantes de cada lugar, trasmitiendo su esencia.

Asegura Francisco López que el objetivo de sus blogs "es transmitir que Almería es algo más que playa, desierto e invernaderos ; usar internet, para crear una "imagen digital" positiva de Almería y sus Pueblos, de manera que se asocie Almería con palabras como turismo rural, senderismo, naturaleza, gastronomía, productos de calidad, artesanía, etc."

Todo un ejemplo de creatividad e iniciativa que gana adeptos cada día, algo que se ve reflejado en el elevado número de visitas que recogen sus blogs, los cuales, en el último mes, han tenido unas 101.000 visitas únicas y algo más de 250.000 páginas vistas. De todas estas, unas 9.000 sisitas únicas son de los blogs de Almería.

En definitiva, un visionario que ha sabido explotar la provincia de Almería a través de la tecnología y hacerla accesible desde todas partes.

Autor: Laura L. Campuzano
La Voz de Almería

Fotografiando Cabras Montesas en las Sierras de Felix - Almería

2010-09-16T18:06:00.001+02:00

Fotografiando Cabras Montesas en la Sierra de Felix - Almería

Día de la Parva en Felix - Almería

2010-07-28T12:36:00.001+02:00

Soy Baldomero Peréz de Félix y el próximo día 7 de agosto vamos a celebrar el Día de la Parva en la Era de la Mesa de Felix. Contaremos con varios pares de mulos. La parva la romperemos a las 12:00 de la mañana, a las 12:20 le engancharemos las trillas, a las 13:00 volveremos la parva y a continuación nos tomaremos unas cervecitas fresquitas y unos vinicos del país.

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II Muestra de Artesanía y Tradiciones en Felix - Almería

2010-07-06T23:46:00.000+02:00

Los días 7 y 8 de Agosto de 2010 se celebrará en Felix (Almería) la II Muestra de Artesanía y Tradiciones de Felix - Almería. En dicha muestra, que tendrá lugar en la Plaza de la Iglesia del Municipio, además de los trabajos de Artesanía y Labores, se mostrarán otras facetas del Pueblo como Oficios Antiguos, Costumbres, Tradiciones y Productos Típicos de Felix.

SABADO 7 de Agosto
La muestra dará comienzo el sábado 8 de Agosto, por la tarde, a partir de las 17.00 horas, con la Demostración y Exposición de Oficios y Labores de Artesanía, que pretende recuperar los Oficios Tradicionales del Pueblo. Con el nombre “FELIX, TRADICION ARTESANA”, además de la exposición, se podrán presenciar demostraciones en vivo de realización de Labores de Costura (Bolillo, Ganchillo, Bordados, Vainicas, Punto de Cruz, etc.) y de Objetos Artesanos realizados con Esparto y otros materiales.

DOMINGO 8 de Agosto
Al día siguiente, domingo día 9 de Agosto, a partir de las 12.00 horas y durante toda la jornada, se realizará una Exposición de Usos y Costumbres Tradicionales de Nuestro Pueblo. Dicha exposición con el nombre “FELIX, UN PUEBLO CON TRADICION”, llevará a visitantes y vecinos del Pueblo al pasado, a través de una selección de objetos, herramientas, enseres y labores de artesanía, usados durante muchos años en la vida cotidiana del Municipio. También se mostraran algunos Productos Típicos elaborados y recolectados en Felix.

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Vinos de Almería

2010-05-29T10:39:00.000+02:00

Vinos de Almería

Dentro de Gastronomía de Almería vamos a dedicar un apartado a los Vinos de Almería. En este espacio queremos ir añadiendo Vinos de calidad de las diferentes comarcas de la provincia de Almería.

Vinos de Almería

Migas Serranas en el Cortijo de la Alpujarra

2010-03-23T17:27:00.002+01:00

Migas Serranas de Almería

Estas Migas Serranas de Almería se pueden comer acompañadas de pimientos fritos, aceitunas, gajos de habas frescas,tocino frito o bacalao asado en la lumbre. Por supuesto, para que las migas entren mejor, un buen vino del País de Almería.

Haciendo las Migas Serranas en la Lumbre

Encendiendo la lumbre en el rincón de un Cortijo de Almería...

Recetas de cocina

Donde Comer en Almería

2010-02-20T12:51:00.003+01:00

Gastronomía de Almería

Si quieres aparecer en el Guía Donde Comer en Almería de Gastronomía de Almería envíanos un e-mail a info@felixavanza.es . Tienes que indicarnos el Nombre de tu Negocio, la Dirección, Datos de Contacto ( e-mail, Telefono de reservas, página web, etc.) y Otros Datos de Interes.

DONDE COMER EN ALMERIA

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Gastronomía: Fideos con Pescado Frito

2010-02-01T11:20:00.000+01:00

Recetas de Pescado: Fideos con Pescado

La receta para realizar este guiso de fideos con pescado es la siguiente:

Ingredientes: fideos, boquerones, alcachofas, cebolla, pimiento, guisantes, tomate, aceite de oliva, azafrán, sal y agua.

Preparación: en una cazuela, se ponen a sofreír cebolla picada, pimiento picado y trozos de patata, con aceite de oliva. Cuando están bien sofritos se añaden las alcachofas limpias y cortadas en cuartos, guisantes y tomate picado o triturado. Cuando el tomate está bien frito se añade el agua, los fideos de pescado y el azafrán, dejándolo hirviendo durante aproximadamente 20 minutos. Finalmente, se añade el pescado frito (en teste caso boquerones), se deja a fuego lento unos 5 minutos y ya tenemos nuestro guiso de fideos con pescado listo para comer.

Buen provecho.

Recetas de Pescado

Recetas de Cocina

Desarrollo e Innovación Rural Andalucía

2010-01-23T21:54:00.000+01:00

Desarrollo e Innovación Rural

Espacio sobre Desarrollo e Innovación Rural en Andalucía
Asesoría y Promoción del Entorno Rural

http://di-rural.blogspot.com

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Guiso de Invierno en Felix - Almería

2010-01-13T12:32:00.000+01:00

Disfruta de la Gastronomía en Felix

El Guiso de Invierno es una de las comidas tipicas de Felix - Almería. Este guiso, como su nombre sugiere, es ideal para los días de frío.

Ingredientes: Hueso de espinazo, rabo, oreja, manitas, tocino, morcilla de cebolla, judías blancas, arroz, cardos e hinojos.

Preparación: El una olla con agua se ponen los huesos, el rabo, las manitas y el tocino, junto con las judías blancas. Se deja hervir durante una hora aproximadamente y se añaden los cardos y los hinojos. Cuando están las judías guisadas se añade el arroz y la morcilla y se deja en el fuego hasta que se guise el arroz y ya tenemos nuestro guiso listo para comer.

Que aproveche...

Mercadillo de Artesanía en Felix - Almería

2009-11-25T11:59:00.000+01:00

Mercadillo de Artesanía en Felix nace con el objetivo de fomentar y promocionar la Artesanía en el municipio de Felix ( Almería). Aparte de las iniciativas que ya hemos comenzado, como la Explosición de Labores y Artesanía de Navidad 2008 y la I Muestra de Artesanía y Tradiciones de Felix de Agosto 2009, estamos creando un espacio web donde recopilar y dar a conocer en Internet todos los temas realcionados con la Artesanía realizada en Felix.

http://mercadillodeartesaniaenfelix.blogspot.com

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Casa Rural en Felix - Almería

2009-11-18T17:16:00.000+01:00

CASA RURAL LA MAMICA

Si lo que quieres es tranquilidad; paz; aire puro; deportes al aire libre; piscina, campo mini golf, granja de animales para los niños, ponys, caballos, burros, gallinas, patos, cerdos, una casa grande; acogedora; rústica; en plena naturaleza; entonces no le des más vueltas. ¡Este es el lugar que buscas!

En Casa Rural La Mamica queremos que os sintáis como en vuestra propia casa.

La casa

La casa se compone de:

• Casa con cinco habitaciones, tres buhardillas, un baño, salón comedor, cocina, terraza con barbacoa, piscina, campo de mini golf, zona de animales como: ponys, caballos, gallinas, cerdos, burros, patos, etc...

Características destacadas: actividades para niños, admite animales.Exterior: barbacoa, piscina, jardín, muebles de jardín, terraza, zona de aparcamiento.

Idiomas: español.

Interior: habitaciones, baño, chimenea, cocina, colección de juegos, comedor, equipo de música, sala de estar, televion.

Situación: acceso asfaltado hasta el pueblo de Felix y a 1 Km por pista de tierra en muy buen estado.

CAPACIDAD Y PRECIOS

Capacidad

1 casa (25 plazas):

Hab. de matrimonio 5

Buhardilla 3

Sofá 2

Cuarto de baño 1

Precios

Vivienda / noche: Entre 20€ y 30€ por persona (Estos precios son para 6 personas, para otras opciones consultar con el propietario).

RESERVAS:

Tel. 670 774 000– 670 764 353

email: lorustico2009@hotmail.es

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Ruta de Felix (Almería) al Barranco de Carcauz

2009-10-30T12:53:00.001+01:00

Ver mapa más grande

Para llegar desde el Pueblo de Felix hasta el Barraco de Carcauz hay una pista forestal de tierra y la distancia es de unos 12 Km.

Tipo: Pista Forestal de tierra

Recorrido: unos 12 Km

Empieza la época de La Vendimia en Felix - Almería

2009-09-07T18:49:00.001+02:00

Este año la maduración de la uva se ha adelantado bastante, por lo que vamos a hacer la vendimia una semanas antes que otros años. Nosotros vamos a cortar la uva y a pisarla el próximo fin de Semana. La calidad de la uva, este año, es excelente, por lo que esperamos que la calidad del vino sea muy buena. Ya os contaremos como lo hemos pasado y os pondremos unas fotos de la vendimia.

Muestra de Artesanía y Tradiciones de Felix: Artesanía del Esparto y Enguitados

2009-08-24T12:07:00.000+02:00

El sábado también estuvimos haciendo labores de esparto y de enguitados. También se expusieron bastantes objetos realizados con esparto y enguitados.

I Muestra de Artesanía y Tradiciones de Felix: Encuentro de Encajeras de Bolillo y Labores del Sabado día 8 de Agosto

2009-08-24T11:51:00.001+02:00

La Labores fueron uno de los puntos fuertes de la Muestra de Artesanía y Tradiciones de Felix. El sabado día 8 se realizaron labores de Bolillo, Punto de Cruz, Ganchillo y otras Labores. Las Encajeras de bolillo de Felix y otras encajeras aprovecharon para hacer su Encuentro de Encajeras de Bolillo. Aparte de las demostraciones en vivo, se expusieron una gran cantidad de labores de costura realizadas en Felix.

Fin de semana de Artesanía y Tradiciones en Felix - Almería

2009-08-10T23:19:00.000+02:00

Como habíamos anunciado, este fin de semana hemos celebrado la Primera Muestra de Artesanía y Tradiciones en Felix - Almería. Tal como estaba planeado, el sabado hicimos la Exposición y las Demostraciones de Labores, Esparto y otros Trabajos Artesanos.El domingo se realizó la Exposición de Usos y Costumbres de Felix y de Productos Típicos y Gastronomía de Nuestro Pueblo. Han sido tantas las cosas que se han mostrado y las demostraciones que se realizaron que es imposible resumirlas en una sola entrada. A lo largo de las proximos día iremos contando los detalles y mostrando cada uno de los temas que se han expuesto.

Una vez terminada la Muestra, como resumen general, desde nuestro punto de vista, podemos asegurar que se han cumplido ampliamente todos los objetivos que nos habiamos marcado cuando pensamos en realizar estas jornadas, tanto en lo que se refiere a la calidad y cantidad de cosas que se han mostrado, a los trabajos de artesanía que se han realizado y sobretodo, por la asistencia de visitantes.

Por último, queremos expresar nuestro más profundo agradecimiento a todas las Personas que, a titulo individual y desinteresadamente,nos han apoyado y ayudado durante estos dos días, los que han estado con Nosotros haciento trabajos de Artesanía, los que nos han dejado sus cosas para exponerlas (en la mayoria de los casos, con un elevado valor sentimental) y a todos los que ha visitado la Muestra. También queremos agradecer la colaboración del Ayuntamiento de Felix, por poner a nuestro servicio el mobiliario y el espacio para la realización de esta Muestra.Sin la ayuda de TODOS ELLOS a buen seguro no hubiera sido posible la realización de este evento.

VOLVEREMOS...

I Muestra de Artesanía y Tradiciones de Felix: Productos Típicos y Gastronomía de Felix - Almería

2009-08-06T16:58:00.000+02:00

Aceite de Oliva Virgen

Productos de la Tierra de Felix

Los productos de la Huerta y del Campo son la base principal de Nuestra Gastronomía Mediterranea. Estos Productos de la Tierra han sido cultivados y recolectados en Felix - Almería.

Ajoblanco

Con el objetivo de dar a conocer y promocionar los productos Típicos y la Gastronomía de Felix intentaremos reunir una selección de los productos y platos típicos de Nuestro Pueblo, para exponerlos durante la I Muestra de Artesanía y Tradiciones que va a tener lugar este fin de semana ( 9 de agosto) en Felix.

Migas serranas

Roscos caseros

I Muestra de Artesanía y Tradiciones de Felix - Almería

2009-07-28T01:29:00.001+02:00

Los días 8 y 9 de Agosto se celebrará en Felix (Almería) la I Muestra de Artesanía y Tradiciones de Felix - Almería. En esta muestra, que tendrá lugar en la Plaza de la Iglesia del Municipio, además de los trabajos de Artesanía y Labores, se mostrarán otras facetas del Pueblo como Oficios Antiguos, Costumbres, Tradiciones y Productos Típicos de Nuestra Tierra.

SABADO 8
La muestra dará comienzo el sábado 8 de Agosto, por la tarde, a partir de las 17.00 horas, con la Demostración y Exposición de Oficios y Labores de Artesanía, que pretende recuperar los Oficios Tradicionales del Pueblo. Con el nombre “ARTESANÍA DEL PASADO, ARTE DEL FUTURO”, además de la exposición, se podrán presenciar demostraciones en vivo de realización de Labores de Costura (Bolillo, Ganchillo, Bordados, Vainicas, Punto de Cruz, etc.) y de Objetos Artesanos realizados con Esparto y otros materiales.

DOMINGO 9
Al día siguiente, domingo día 9 de Agosto, a partir de las 12.00 horas y durante toda la jornada, se realizará una Exposición de Usos y Costumbres Tradicionales de Nuestro Pueblo. Dicha exposición con el nombre “MUSEO DE FELIX, POR UN DÍA”, llevará a visitantes y vecinos del Pueblo al pasado, a través de una variada selección de objetos, herramientas, enseres y labores de artesanía, usados durante muchos años en la vida cotidiana del Municipio. También se mostraran algunos Productos Típicos elaborados y recolectados en Felix.

Apartamentos en Felix - Almería

2009-07-20T21:51:00.001+02:00

Apartamentos en Felix - Almería
En Plena Alpujarra Almeriense
Información: 655017440

Muestra de Artesanía y Tradiciones en Felix - Almería

2009-07-08T12:25:00.000+02:00

Continuando por la senda que iniciamos las Navidades pasadas con la Exposición de Artesanía y Labores, hemos pensado que sería buena idea organizar una MUESTRA DE ARTESANÍA Y TRADICIONES EN FELIX. En esta muestra, además de los trabajos de Artesanía y Labores, se podrían mostrar otras facetas de nuestro municipio como Oficios Antiguos, Usos y Costumbres, Productos Típicos y otras que se nos ocurran. A falta de concretar y realizar las gestiones oportunas, la muestra se podría realizar al aire libre, en un fin de semana de Agosto, antes de San Roque.

Desde este mismo momento empezamos a definir,organizar y a buscar Colaboradores y Patrocinadores para está Muestra de Artesanía y Tradiciones en Felix

Toda ayuda, apoyos, comentarios y sugerencias serán bienvenidos.
Para solicitar más información o aportar comentarios, sugerencias, etc., podéis contactar con nosotros en el Pueblo y a través del e-mail: felixavanza@gmail.com

Tenemos que promover las Costumbres y Tradiciones de Nuestro Pueblo
FELIX (ALMERÍA)

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Alquiler de Casa en plena Alpujarra, Felix - Almería

2009-06-14T11:59:00.002+02:00

Se alquila casa de pueblo en Felix, Almería. La casa dispone de 2 dormitorios, salón-comedor con chimenea, cuarto de baño, cocina totalmente equipada, terraza y trastero. Alquiler por periodo prolongado, por meses o por semanas.

Para solicitar información contacta a través del e-mail: felixavanza@gmail.com

Buscador Nuestros Viajes

2009-06-10T18:30:00.001+02:00

En el Buscador Nuestros Viajes podrás encontrar muchas las Ofertas de Vuelos, Hoteles, Alquiler de Coches, Vacaciones, Turismo Rural, ...

Entra en Nuestros Viajes

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Directorio de Casas Rurales de la Alpujarra

2009-05-30T23:12:00.006+02:00

Casas y Alojamientos en Felix - Almería

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FelixRural Alpujarra Almeriense - Casas y Alojamientos en la Alpujarra Almeriense

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CORTIJO PUERTA CASAS RURALES

Ctra. A-348, Km. 18,900

18.400 Órgiva (Granada) LA ALPUJARRA

T. 958 784 905

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Senderos de Felix - Almería

2009-05-24T13:32:00.001+02:00

Para poder tener toda las información sobre las Rutas y los Senderos en el municipio de Felix (Almería), hemos creado la página Senderos de Felix - Almería. En esta página queremos ir poniendo todos los detalles de estos Caminos y Pistas forestales de Felix ( mapas, distancias, tipo de recorrido, puntos de interés, etc.). Dada la magnitud del tema, nos vendría bien un poco de ayuda. Será bienvenida toda la información y comentarios que nos podáis enviar (felixavanza@gmail.com) sobre el asunto.

http://senderosdefelixalmeria.blogspot.com

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Arroz Serrano con Conejo

2009-04-29T22:43:00.003+02:00

Cuando vas a algún Pueblo de la Sierra, uno de los platos más típicos es el Arroz caldoso con Conejo y si se cocina con leña en la Lumbre mejor que mejor.

Los ingredientes principales de este arroz son: un conejo, patatas, alcachofas, pimiento, ajos, tomate, guisantes, azafrán, pimentón y arroz.

Os aseguro, que este arroz, realizado con leña, está buenísimo, nada que ver con los arroces preparados en una cocina normal, de gas o eléctrica.

Para acompañarlo, como en otras ocasiones, Vino de Nuestra Tierra, y Pan del Pueblo

Buen provecho......

Pueblos de la Alpujarra: Huécija

2009-03-30T00:51:00.001+02:00

Huécija es una villa y municipio de la provincia de Almería, Andalucía, España. En el año 2007 contaba con 548 habitantes. Es el pueblo de perfil más aristócrata y monacal de la comarca. Fue la capital de la taha (después señorío) de Marchena tras la desaparición de la villa de Marchena y convirtiéndose Huecija, que hasta entonces era una Alquería, en una villa. El señorío de Marchena estaba formado por doce pueblos, que en 1833 desapareció, y Huécija se constituyó como municipio.

Primer Encuentro Comarcal de Bolilleras de Huécija

2009-03-23T21:31:00.004+01:00

El pasado domingo,día 22 de marzo de 2009, tuvo lugar el Primer Encuentro Comarcal de Bolilleras en el municipio Alpujarreño de Huécija ( Almería). Al Encuentro asintieron más de 300 Encajeras de Bolillo de varios municipios de la provincia de Almería. Algunas de las Asociaciones que asintieron a este Encuentro fueron Huécija, Alhama de Almería, Illar, Felix, Ohanes, El Mundillo (Almería), La Mojonera, Gador, Huercal de Almería, Vera, Benahadux, Alhabia y Alboloduy. Además del Encuentro, el Acto incluyó una Exposición de magníficos trabajos de Encaje de Bolillo realizados por mujeres de la Asociación de Mujeres de Huécija, bailes regionales y una gran paella para todos los participantes.

Pueblos de la Alpujarra: Dalías

2009-03-16T23:47:00.004+01:00

Dalías se encuentra a 42 kilómetros de la capital de la provincia, Almería y a tan solo 12 kilómetros de la playa. Su término municipal tiene unos 144 kilómetos cuadrados, su altitud media es 411 metros sobre el nivel del mar.

Está enclavada en la Alpujarra Almeriense y en la comarca del Poniente Almeriense. Además es el municipio con más hectáreas de Sierra de Gádor. Tiene como vecinos a los siguientes municipios: al sur limita con el municipio de El Ejido, al este limita con el municipio de Berja, al norte limita con los municios de Fondón, Almócita, Padules y Canjáyar y por último al oeste limita con los municipios de Felix y Vícar.

Las fiestas de Dalías en honor al Santísimo Cristo de la Luz, fueron declaradas fiestas de Interés Turístico Nacional en 1997. Las fiestas de Dalías se celebran siempre la tercera semana se Septiembre siendo el día grande el tercer domingo de ese mes. Las fiestas son incomparables por su fervor religioso, emoción, y por su fuego ya que se lanzan miles de cohetes durante toda la procesión de cristo por las calles de Dalias, estando el momento más apoteósico a la entrada del cristo en su iglesia.

La segunda fiesta importante, es en Celín, la semana más cercana al 29 de septiembre, día de San Miguel Arcángel, son unas fiestas familiares de gran belleza.

Otras fiestas importantes se realizan en Mayo con las cruces y la festividad de San José Mª Rubio.

También en Semana Santa se realizan las procesiones del Jueves Santo y Viernes Santo.

Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Dalías

Pueblos de la Alpujarra: Trevélez

2009-03-12T23:37:00.005+01:00

Trevélez es un municipio situado en la parte septentrional de la Alpujarra Granadina (provincia de Granada), a unos 97 km de la capital provincial, en Andalucía (España). Esta localidad limita con los municipios de Güéjar Sierra, Jérez del Marquesado, Bérchules, Juviles, Busquístar, Pórtugos y Capileira. Su población es de 835 habitantes.

Gran parte de su término municipal se encuentra en el Parque Nacional de Sierra Nevada, llegando hasta la cima más alta de la Península, el Mulhacén, compartida con Güéjar Sierra y Capileira, por lo que estos tres municipios poseen la mayor altitud de la península Ibérica (segunda de España tras La Orotava).

El pueblo forma una cuña por cuyas aristas corren las aguas del río Grande (Río Trevélez) y el río Chico, que junto al Poqueira formarán el Guadalfeo.

El núcleo de Trevélez, a 1.476 metros de altitud, es uno de los más altos de España. Trevélez está dividido en tres barrios (Alto, Medio y Bajo), con una diferencia de nivel de hasta 200 metros, de hecho, las casas más elevadas del Barrio Alto alcanzan los 1.650 metros de altitud sobre el nivel del mar. Trevélez mantiene una posición idónea en las Alpujarras no sólo por la altitud mencionada, sino por su ubicación en el horcajo del mismo nombre que el pueblo. Respecto a sistemas montañosos, Trevélez queda situado al suroeste del Mulhacén, pero antes lo envuelven El Chorrillo, el Tajo Peñabón o Piedra Ventana.

Por su ubicación, es la puerta a un gran número de excursiones a Sierra Nevada. Sus principales sendas destinadas a ascensiones importantes son las que llevan a Siete Lagunas, Mulhacén, Pico del Rey, Alcazaba, Vacares, Goterón y Cerro Pelao, Puerto Jerez, etc. sobre la ladera izquierda, remontando el río hasta el Horcajo y Río Juntillas. Sobre el lateral derecho las sendas nos llevan a Peñabón, Piedra Ventana y Peña Cabrera.

Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Trevélez

Arroz en Colorao

2009-03-12T23:22:00.000+01:00

El arroz en Colorao es uno de los guisos típicos de la gastronomía alpujarreña. Sus ingredientes principales son: arroz, judías blancas, pimiento seco, pimiento verde, tomate, cardos e hinojos. Como siempre, para acompañar este guiso, pan de Pueblo y un buen vino del País.

Buen provecho,....

Comer en la Alpujarra: Restaurante Parritas

2009-03-11T23:05:00.003+01:00

Situado en plena Alpujarra Almeriense, en el municipio de Felix (Almería)

Comidas Típicas: Gurullos, Trigo, Migas, Arroces, Perdices, Codillos,....

RESTAURANTE PARRITAS

C/ Oriente, 22
FELIX - ALMERIA

Tel: 950 559 502

Laujar de Andarax

2009-03-11T22:55:00.004+01:00

Laujar de Andarax esta en un marco natural incomparable. En este escenario las montañas, valles y barrancos, majestuosamente ornamentados de bosques y cursos de agua, hay rincones de singular belleza, donde se esconden todavía gran cantidad de animales y vegetación.

Para adentrarse en la Sierra el hombre trazó sendas que zigzagearon lomas, cruzaron barrancos y atravesaron bosques. La mayoría de ellas trazadas con gran maestría constituyen hoy el principal atractivo para los turistas que desean escapar de la ciudad.
Son cada vez más las personas que desean disfrutar de la montaña, que no se conforma con subir en coche a un bullicioso merendero, lleno de griteríos, coches, etc,... Desea un contacto más íntimo con la naturaleza, desea observarla, admirarla y andarla. Es el llamado turismo verde, es un turismo que pretende un equilibrio entre visitar la naturaleza y su conservación.

Laujar de Andarax ha apostado por el senderismo y por todas las formas de disfrutar la montaña limpiamente ya sea andando, a caballo o en bicicleta de montaña para ello se han recuperado diversas sendas casi perdidas, que en su día fueron caminos de comunicación entre los pueblos de ambos lados de Sierra Nevada, además de revitalizar las vías pecuarias por las que la senda discurre.

más información: http://www.laujardeandarax.es/

Pueblos de la Alpujarra: Capileira

2009-03-10T23:47:00.003+01:00

Capileira es un municipio español, perteneciente a la provincia de Granada, en Andalucía. Está situado en la parte noroeste de la Alpujarra Granadina. Limita con los municipios de Dílar, Güéjar Sierra, Trevélez, Pórtugos, La Tahá, Bubión, Pampaneira y Lanjarón. Se encuentra atravesado por el río Poqueira.

Gran parte de su término municipal pertenece al Parque Nacional de Sierra Nevada, llegando hasta las cimas del pico Veleta y el Mulhacén, techo de la península Ibérica, que comparte con Güéjar Sierra y Trevélez, convirtiendo a estos tres municipios en los más altos de la Península (segundos de España tras La Orotava). Todo el municipio, forma parte igualmente del Conjunto Histórico del Barranco de Poqueira.

Este pueblo se sitúa en la parte alta del valle de Poqueira, en la vertiente meridonial de Sierra Nevada. El turismo ha comenzado a despuntar en la economía local durante las últimas décadas.

Situado a 1.436 metros de altitud, es el segundo municipio más alto de Andalucía, siendo solo superado por Trevélez.

más información: http://www.portalpujarra.com/capileira/

Pueblos de la Alpujarra: Alhama de Almería

2009-03-09T22:50:00.004+01:00

Alhama de Almería es un municipio de la provincia de Almería, Andalucía, España. En el año 2007, contaba con 3.587 habitantes. Su extensión superficial es de 26 km² y tiene una densidad de 137,96 hab/km². Sus coordenadas geográficas son 36º 57' N, 2º 34' O. Se encuentra situado a una altitud de 520 metros y a 25 kilómetros de la capital de provincia, Almería.

Alhama la Seca, de Salmerón o de Almería son los nombres con los que se ha conocido este municipio a lo largo de su historia. Villa de la taha de Marchena localizada al Sur de la provincia, a 25 km. de Almería. Su paisaje, muy accidentado, aparece dominado por el macizo de Sierra de Gádor, para descender, escalonadamente, desde las estribaciones de la sierra, hasta el cauce del río Andarax. Tiene una extensión de 26,6 km2 y una altitud de 520 m. Por su situación, Alhama se constituye en atalaya del valle del Andarax. El «balcón de los siete pueblos», lugar desde donde se divisan los antiguos pueblos pertenecientes a la taha de Marchena y Boloduy y la confluencia del río Nacimiento con el Andarax, ofrece uno de los paisajes más espectaculares y bellos de la Almería del interior.
Hasta hace pocos años, al tratar de situar en el tiempo el origen del pueblo, se tomaba como punto de partida las crónicas de los escritores musulmanes que ofrecen algunas referencias de esta población. Al-Kauzuini relata en sus escritos la existencia de una gran fuente termal situada al Norte de la ciudad de Pechina. Probablemente se refiera a Alhama. Otros autores atribuyen su origen a las necesidades defensivas de dicha ciudad en sus luchas con los árabes de Elvira, permitiendo situar su origen como alquería defensiva, hacia el siglo IX, cronología semejante a la presentada por el resto de los lugares que constituían la antigua división territorial de la taha de Marchena.
El encuentro fortuito de un importante hallazgo arqueológico, una estatua femenina esculpida en mármol blanco, próxima a los baños, en el año 1984, arrojó una importante luz sobre el antiguo origen de la población, que se completaría con otros hallazgos arqueológicos de origen romano en el municipio.

más información: http://www.alhamadealmeria.es/

Guiso de Gurullos con conejo

2009-03-02T00:08:00.000+01:00

Ingredientes: gurullos ( harina, agua y aceite de oliva), conejo o liebre, garbanzos, judías blancas, pimiento verde, pimiento rojo seco, tomate, cebolla, cardos o judías verdes, hinojo, ajos, pimienta, comino, sal y aceite de oliva.

Preparación: para hacer la masa de los gurullos ponemos harina en forma de volcán, añadimos agua y un poco de aceite y amasamos. cogemos un poco de masa, hacemos un cordón y vamos formando, con los dedos, como granitos de arroz, poniéndolos en un paño y dejándolos secar durante 24 horas.
En una olla, cocemos los garbanzos, las judías blancas, los caldos y los hinojos en agua. En una sartén, freímos el conejo o la liebre en trozos y los añadimos a la olla, con las semillas ya guisadas. Hacemos un sofrito en el aceite de freír el conejo, con pimiento verde, cebolla y tomate, todo en trozos pequeños y lo añadimos a la olla.
En el mortero, majamos pimiento rojo seco, frito previamente, ajos, comino y pimienta y añadimos el majado a la olla.
Por último, añadimos los gurullos para que se cocine todo junto, ponemos al punto deseado de sal y listo para comer.

Senderos de la Alpujarra: GR7 (E-4) Alpujarra Almeriense

2009-02-19T23:08:00.008+01:00

Tramo: BAYARCAL- LAROLES
El pueblo de Bayárcal, él más alto de la provincia, a 1.255 metros, se asoma con sus fachadas blancas al profundo barranco. El camino baja por el lavadero, hasta llegar a las últimas huertas de manzanos que rodean las casas de Bayárcal. Continua ininterrumpidamente, zigzagueando y con empedrado firme, buscando el cruce con el río Bayárcal. El paisaje romperá aquí con la idea que tenemos de la provincia de Almería, pues la frondosidad de los árboles rodeando las terrazas donde antes había cultivos, nos recordará un paisaje del norte, siendo espectacular en otoño, cuando amarillean las hojas de chopos y castaños y alguna nevada adorne las cumbres de Sierra Nevada. Comenzamos a subir el camino ahora discurre entre castaños y chopos pasaremos bajo unos tajos donde nace una fuente llamada "Balsilla del Rey". Por una senda, entre encinares, quejigos, cornicabras y bancales llegaremos a un barranco, conocido como el de Los Términos, donde el camino pasa de una provincia a otra. Llegando al pueblo granadino de Laroles por un carril entre huertos y almendros.

Tramo: BAYARCAL- VENTA DE LOS ARRIEROS
Saliendo del pueblo y siguiendo la carretera hacia el Puerto de La Ragua, dejaremos un cruce a la izquierda. La carretera serpentea, pudiendo atajar en algún que otro momento. En una curva, a derechas y junto a un castaño, arranca una pista que tomaremos. Pronto se perderá al llegar a unos bancales y unas casas. El camino busca el barranco del Río " Anchuelo" y cruzándolo remonta en zigzag para pasar entre unos tajos. Pasa a una zona llana entre piornos amarillos. Entre retamas y encinas jóvenes, dejamos un cruce a la izquierda y continuamos por este bosque de encinas autóctonas, único de estas zonas. Pasamos otro cruce a derechas y volvemos a pasar bajo unos tajos. Más tarde, unos bancales y llegamos a unas tinadas bajo unos roquedales, donde hay encinar centenario. En el barranco, el río discurre encajonado entre peñas. El sendero sube junto a unas antiguas eras. La más alta, conocida como la de "Benavides". Después llegamos a un puntal donde merece la pena asomarse para ver el paisaje de este impresionante barranco. Ahora el camino discurre bajo la carretera, entre majuelos, chaparras y rosales silvestres, conduciéndonos a unas tinadas y una era, donde hay un pequeño nacimiento de agua. Es aquí donde dejamos el sendero y recorremos el trecho restante hasta la Venta de Los Arrieros, ya por la carretera, pasando varios barrancos que, en el invierno, suelen llevar agua.

VENTA DE LOS ARRIEROS- PUERTO DE LA RAGUA
Esta antigua Venta, actualmente hotel, fue en su día lugar de descanso para los muleros que subían de la costa con su carga. Aquí se detenían antes de pasar el Puerto de la Ragua, paso bien difícil cuando las nieves hacían acto de presencia en el lugar. El camino pasa justo a la izquierda de la casa, remontando el río. A media ladera se ven restos del antiguo camino, pues la construcción de la nueva carretera lo sepultó en algunos tramos.Llegaremos a un pinar joven y, posteriormente, a una chopera donde se junta con un arroyo. Pasamos antiguos bancales y discurriendo de una margen a otra, bajo los pinares, el paisaje se volverá muy alpino. El arroyo baja entre prados donde suelen pastar vacas. Finalmente, atravesando otro pinar, llegaremos a las instalaciones deportivas y recreativas del Puerto de La Ragua, continuando el camino en la Provincia de Granada, hacia el pueblo de Ferreira.

Fuente:www.dipalme.org

Casas Rurales en la Alpujarra

2009-02-18T23:32:00.003+01:00

Sin lugar a dudas, las Casas Rurales, complementadas con la oferta Gastronómica y el Senderismo son uno los pilares básicos sobre los que se asienta el desarrollo económico de la Alpujarra. Por ese motivo, con el fin de contribuir, en la medida de nuestras posibilidades, a dicho desarrollo económico, hemos decidido crear un Directorio de Casas Rurales de la Alpujarra en Solo Alpujarra.

Si quieres que tu Casa Rural de la Alpujarra aparezca en nuestro Directorio de Casas Rurales de Solo Alpujarra envía un e-mail a felixavanza@gmail.com, incluyendo alguna fotografía y los detalles principales de la Casa Rural y la publicamos gratis.

No esperes más, envíanos los datos de tu Casa Rural

Senderos de la Alpujarra: Sendero GR 140 Puerto de la Ragua - Cabo de Gata

2009-02-17T23:59:00.005+01:00

El sendero GR 140, es por si solo una muestra de la variedad del paisaje almeriense y las costumbres de sus gentes. Sus 169 km nos llevaran desde las cumbres del Sierra Nevada, en el Puerto de la Ragua situado a 2.000 m en pleno Parque Nacional, hasta las playas del Cabo de Gata, atravesando la Alpujarra Almeriense en la que disfrutaremos de sus caldos y gastronomía, del paisaje ribereño y la hospitalidad de los vecinos en los pueblos de Bayárcal, Paterna del Río y su barriada Guarros, Laujar de Andarax, Benecid, Fondón, Almocita, Padules, Canjáyar (barriada de Alcora).

Desde aquí conectaremos con la Sierra de Gador, impresionantes macizo montañoso de cuyas entrañas se extrajeron desde la época Romana sus minerales. Llegaremos al municipio de Instinción, de nuevo en Sierra Nevada, esta vez en su extremo más oriental.
El sendero sigue el curso del río Andarax que nos conducirá al valle con este mismo nombre, “el Valle del Andarax”. Pasaremos por Bentarique, Terque, Alhabia, Sta. Fe de Mondujar, Gador y Rioja.

De nuevo el paisaje contrasta enormemente, pero esta vez, de forma más brusca, con el Desierto de Tabernas situado en la falda de Sierra Alhamilla a cuya cumbre boscosa llegaremos atravesando los oasis del Subdesierto Almeriense, (escenarios de infinidad de producciones cinematográficas en el municipio de Tabernas).
Podremos percibir en todos los pueblos que atraviesa el GR 140, la huella del legado Andalusí, los restos de torres y castillos, las iglesias mozárabes, y el aprovechamiento del tan preciado elemento “El Agua”, mediante Aljibes, embalses, acequias y molinos. Estos últimos desde Huebro, aun en Sierra Alhamilla, nos conducirán hasta Níjar. Desde la barriada de la Matanza divisaremos el final del recorrido en las hermosas playas de Cabo de Gata y sus salinas, refugio de infinidad de aves entre las que destaca el flamenco rosa.

CONEXIONES CON OTROS SENDEROS.

En el puerto de la Ragua el GR 140 se solapa con el GR 7 (sendero Europeo E-4), hasta llegar a Bayárcal, donde se puede continuar hasta Laroles, ya en la Provincia de Granada.
Desde la localidad de Laujar de Andarax, podremos disfrutar de varios Pequeños Recorridos circulares, PR-A 123 (Minas de Caparidad), PR-A 35 (Senda de Monterrey), PR-A 36 (Senda de la Hidroeléctrica), PR-A 37 (Senda del Aguadero), tenemos la posibilidad de alternar parte del recorrido con el GR 142 (Senda de la Alpujarra) que nos acompaña entrecruzándose hasta poco antes del puente de la barriada de Alcora.
En Tabernas desde los oasis situados en la Rambla de Tabernas (paraje de El Chortal), tras cruzar el puente de la A-92. El sendero GR 140 se superpone a parte del PR “Sendero del Desierto” (circular de carácter temático que une diferentes decorados cinematográficos).
Ya en las Playas de Cabo de Gata y siguiendo la línea de costa enlazamos con el GR-92 (E-10) (sendero del Mediterráneo).

más información:www.fedacom.com

Premio a la Excelencia, por Calidad y Contenido de su Web, para Labores de Costura en Felix Almería

2009-02-15T19:40:00.003+01:00

Cartelera Cultural Vista de Arte, http://vistadearte.blogspot.com , tiene el honor de distinguir al Sitio "Labores de costura en Felix Almería", con el Premio Faleroni Internacional a la Excelencia, por Calidad y Contenido de su Web.

Muchas gracias y felicitaciones.

MARÍA CRISTINA FALERONI

Directora y Coordinadora

Cartelera Cultural Vista de Arte

ARGENTINA.

Labores de Costura en Felix Almería

Aceptamos gustosamente el premio en nombre de los autores del blog y de las Artesanas de Felix (Almería) que han colaborado desinteresadamente cediendo sus maravillosos trabajos y han contribuído para que hoy "Labores de Costura en Felix Almería" sea uno de los blogs destacados y distinguidos en Internet.

Sinceramente agradecidos,

Felix@vanza

ADR Alpujarra - Sierra Nevada

2009-02-12T18:41:00.002+01:00

Los orígenes de ADR Alpujarra-Sierra Nevada, se remontan a 1992 con la constitución del Grupo de Acción Local Iniciativas Lider Alpujarra S.A para gestionar las ayudas al desarrollo rural. Esta entidad se ha encargado de ejecutar las Iniciativas Comunitarias Leader I (1992-1996) y Leader II (1996-1999).

La nueva programación de desarrollo rural (2000-2006) establecía como requisito que los beneficiarios finales, tanto del Programa Regional Leader Plus, como del Programa Operativo PRODER Andalucía, debían de ser entidades sin ánimo de lucro, por lo que 21 de julio del 2000 se crea una Junta Gestora con el objetivo de crear una Asociación de Desarrollo Rural en la Alpujarra Sierra Nevada. Esta Asociación se denomina Asociación para la Promoción Económica y el Desarrollo Rural de la Alpujarra Sierra Nevada.

La Asociación nace con el fin de servir de núcleo de convergencia y representación de las instituciones, asociaciones, entidades y agentes, tanto públicos como privados, individuales o colectivos, interesados en la promoción y desarrollo integral del territorio de actuación, para conseguir los siguientes objetivos:

a).- Servir de cauce de participación en los instrumentos que articulen las políticas de desarrollo local y rural de Andalucía en el territorio de La Alpujarra-Sierra Nevada, sean estas de iniciativa autonómica, estatal o comunitaria.

b).- Servir a los asociados de centro de recepción y transmisión de la información que se produzca relativa al desarrollo rural, en especial de aquellas medidas, programas o iniciativas de desarrollo económico que permitan su gestión por la Asociación o sus asociados.

c) .- Concesión y gestión, en los términos que se deriven de la normativa de aplicación, a beneficiarios finales de las ayudas publicas que se articulen mediante los programas de desarrollo que oportunamente se convoquen.

d).- Colaborar con las administraciones publicas competentes en las funciones que se consideren de interés como uno de los interlocutores de la población del territorio de actuación, en especial en la elaboración de planes de desarrollo estratégico, su implantación en medidas concretas, y la sensibilización y participación de los gestores sociales e institucionales.

e).- Organizar, coordinar y potenciar las actividades de entidades sociales de la zona de actuación, tales como seminarios, jornadas, investigaciones y estudios, relativos a los problemas de la promoción económica y desarrollo del territorio, así como editar o difundir el material que se produzca.

f).- Realizar cuantas actividades sean necesarias o resulten conexas con las anteriores y tengan relación con el fin de la Asociación.

El ámbito de actuación de esta Asociación comprende 63 municipios y está configurado sobre la base de características históricas, culturales y geográficas, la comarca de la Alpujarra – Sierra Nevada que se reparte al sudeste de Granada y sudoeste de Almería. De los 63 términos municipales 33 (los que aparecen subrayados) forman parte del Parque Natural Sierra Nevada.

mas información:http://www.adr-alpujarra.com/

Asociación de Artesanos de la Alpujarra

2009-02-12T18:17:00.004+01:00

La Asociación de Artesanos de la Alpujarra (en adelante AAA) tiene su nacimiento en la Alpujarra granadina en el año 1986. Tras unos años de actividad e ilusión por trabajar en la puesta en común de esfuerzos y logros para la comunidad artesanal, en un medio de difícil comunicación como es el de esta zona de montaña, llegaron otros años de falta de interés, de desengaño al encontrar que el gran esfuerzo que se realizaba llevaba tras de sí exiguos o inexistentes resultados. Todo esto unido a la necesidad de dedicación al propio negocio, provocó que la AAA disminuyera significativamente su actividad.

A finales de 1998, un grupo de artesanos y artesanas inquietos ante la avalancha de productos exógenos vendidos en multitud de comercios de la comarca como supuestos “productos artesanos de la Alpujarra”, planteamos a la entidad Iniciativas Líder Alpujarra, gestora del Programa LEADER II ALPUJARRA-SIERRA NEVADA, la necesidad de crear un distintivo con el fin de diferenciar los productos elaborados por artesanos de la Alpujarra de los que no lo son. A partir de ese momento, en estrecha colaboración y con el apoyo de Iniciativas Líder Alpujarra, comienza un período de análisis y relanzamiento de la AAA.

..........

Asociacion de Artesanos de la Alpujarra
Las Eras

C/Camino del Río s/n - 18413 Capileira - Granada Tl. 958763171

Movil: 658106576
www.artesanosalpujarra.com
info@artesanosalpujarra.com

La Ragua: más por menos

2009-02-12T17:12:00.001+01:00

A caballo entre las comarcas del Marquesado del Zenete y la Alpujarra (almeriense y granadina), el Puerto de la Ragua es una alternativa ideal para disfrutar de la nieve y de todo un entorno privilegiado, ya que sigue siendo uno de los lugares más vírgenes y desconocidos de todo el Parque Nacional de Sierra Nevada, que brinda al visitante imágenes de gran belleza y una amplia gama de actividades al aire libre para su disfrute y diversión.

Aunque el esquí de fondo es su principal oferta, el visitante también puede deslizarse por la pista de trineos, pedalear en su bicicleta de montaña, ascender a alguna de las cimas circundantes, o simplemente pasear y disfrutar de un paisaje exótico e inesperado en estas latitudes (2.000 metros de altura).

La nieve es el mejor regalo para una estación recreativa que este año podría sacar tajada de la tan cacareada crisis y potenciar todas sus actividades, especialmente la del esquí nórdico. Y es que con lo que cuesta un forfait para esquiar en Sierra Nevada pueden hacerlo en la Ragua cuatro miembros de una misma familia.

Así, mientras en Sierra Nevada, el forfait de un día (sin descuentos) en temporada alta (todo el mes de febrero lo es) cuesta 40 euros para un adulto y 24 para los más jóvenes, en la Ragua pueden hacerlo por sólo 10 euros por persona, incluyendo el alquiler de todo el equipo. Toda una oferta. Más actividades por menos dinero.

«Si el año pasado fue malo, con sólo una afluencia de entre 2.000 y 3.000 personas por semana, principalmente de Murcia y Almería, éste hay bastante nieve, ya que desde primeros de noviembre comenzó a nevar y ahora tenemos unos 30 centímetros de espesor», afirma José López Gallardo, vicepresidente del Patronato Provincial de Turismo, quien espera que la temporada dé un 'estirón' grande en cuanto a afluencia de público.

No obstante, la Ragua tiene una capacidad máxima de mil personas al día, por lo que nunca podrá llegar a las cifras de Sierra Nevada, pero ese constituye otro de sus atractivos, pues mucha gente está harta del bullicio existente en las estaciones de esquí alpino y, cada vez más, prefiere dedicarse a actividades deportivas compatibles con el entorno natural.

Las pistas

El entremado de pistas forman en su totalidad una extensión esquiable de más de 40 kilómetros y son de tres tipos, todas balizadas. Una familiar, la de Laroles, con dos kilómetros lineales y que es la que presenta menor dificultad y donde también se encuentra la zona de trineos. Otra, la de Ferreira, de dificultad media, con 7,5 kilómetros de recorrido circular y varias variantes de enlace, y una tercera, el circuito de Bayárcal, con 5,5 kilómetros de recorrido circular y de mayor dificultad. A lo largo de la misma existe un circuito de acondicionamiento físico, formado por un grupo de 21 aparatos para la realización de ejercicios de mantenimiento.

Además, cuenta con la pista multiuso de la Laguna Seca, con 11 kilómetros de recorrido lineal, pero que sólo se pisa en su totalidad cuando las condiciones lo permiten, y las pistas de la cara norte del Chullo (9 kilómetros) y pista del Hornillo (5 kilómetros), sólo aptas cuando la nieve lo permite.

Pero no sólo se puede practicar el esquí de fondo o nórdico, sino que también hay habilitados recorridos para bicicletas todo terreno (BTT) por la amplia red de pistas forestales que existen en el lugar. Todas nacen en el puerto y recorren sus laderas manteniéndose en altura, con variantes a todos los pueblos cercanos. También existe un circuito de habilidad, con obstáculos en madera, para ejercitar la técnica de conducción y el control de las bicicletas.

Según López Gallardo, «entre semana suele acudir gente especialista en esquí de fondo, normalmente de las federaciones de esquí andaluzas, pero lo que más éxito tienen son los trineos, sobre todo los fines de semana, en donde la gente que viene no es la habitual, ya que se trata de familias que vienen a pasear, jugar con la nieve o hacer muñecos, y grupos de iniciación en la práctica del esquí».

Para el diputado provincial, «el problema más grande de la estación es el aparcamiento, pese a que los fines de semana se acota una zona para ello, al precio de 2 euros. Sin embargo, la gente aparca en los márgenes de la carretera y cuando se llenan, vienen los problemas».

Otro problema que subraya López Gallardo es el de la limpieza, ya que «también los fines de semana se dejan bastantes residuos, por lo que los lunes hay que tener una cuadrilla preparada para limpiarlo todo».

Albergue y restaurante

La Ragua cuenta también con un albergue-refugio, construido totalmente en madera, con capacidad para 32 personas, distribuidas en 2 habitaciones con 16 literas. Dispone de aseos, duchas, calefacción y un pequeño salón, así como, de un bar-restaurante y un servicio de alquiler de material de esquí de fondo y trineos.

Igualmente existe un punto de información y asesoramiento sobre el entorno, dos salas para la interpretación del medio y otra para la de venta de artículos artesanales y de recuerdo.

Fuente:Ideal.es

Aceite de Oliva Virgen en Felix Almería

2009-02-11T23:22:00.003+01:00

Como cada año, a mediados de diciembre, se comenzó la recolección de la aceituna en el municipio alpujarreño de Felix ( Almería), para llevarla a la Almazara de Felix, donde, usando el método de extracción tradicional, se extrae el preciado "ORO LIQUIDO" que es el Aceite de Oliva Virgen de Felix, Almería.

Jamón de Trevélez

2009-02-11T23:14:00.003+01:00

Hablar del Jamón en Trevélez es mucho más que hablar de un producto mediterráneo, natural, saludable y de gran calidad.

El Jamón en Trevélez es un hecho cultural. Su historia culmina en 1862, año en que su Majestad la Reina Isabel II le confiere al ayuntamiento de la villa de Trevélez el privilegio de estampar el sello de su corona en el Jamón elaborado en la comarca.
Desde entonces generaciones de jamoneros han mantenido y trasmitido, a lo largo de casi 150 años, los conocimientos y procedimientos artesanales de selección, salado y curación del jamón.

En este marco, el Consejo Regulador del Jamón de Trevélez ha puesto en marcha la Denominación Específica "Jamón de Trevélez" cuyo objetivo es garantizar la calidad y homogeneidad del producto y la Sociedad Comercializadora del "Jamón de Trevélez" que centraliza su comercialización y ofrece un servicio al cliente de acuerdo con los más exigentes estándares.

Ahora, afrontando el siglo XXI, la Asociación de Industriales del Jamón de Trevélez trabaja para articular un sector moderno y competitivo, salvaguardando al mismo tiempo los valores y atributos que desde siempre lo han diferenciado.

mas información: http://www.interjamon.com

Berja desde el Aire

2009-02-11T22:29:00.000+01:00

Vistas aéreas del pueblo alpujarreño de Berja

Berja, la antigua Virgi de los Romanos, la Medina Barcha de los Moros, aquélla de quien se decía hace siglos que 'cada casa tenía un jardín', lo cual acontece también hoy; aquélla a quien el gran poeta árabe Ibn-Aljathib llama "sitio risueño para el placer de la vista y lazo de seducción para el pensamiento".

Entre sus fiestas destacan las celebradas en honor de la Virgen de Gádor y la Semana Santa. Otras festividades de interés son los Humarrachos, la fiesta y estación de San Marcos, la Parva, Barrilería y Faena, etc. En el mes de noviembre se celebra la feria comercial, de hostelería y turismo EXPOBERJA.

...más información es www.berja.es

Naturaleza en estado puro en Felix, Almería

2009-02-11T22:25:00.002+01:00

Felix y la Alpujarra almeriense también tienen frondosos bosques y magníficos paisajes naturales, como se puede comprobar en esta fotografía, de algún lugar del Barranco de Carcauz, en Felix Almería.

Os imagináis, paseando por uno de estos lugares, en plena naturaleza, sin ruidos, sin trafico,....

Mercadillo de Labores

2009-02-11T22:01:00.002+01:00

MERCADILLO DE LABORES

Ganchillo
Punto de Cruz
Vainicas
Punto Yugoslavo

http://mercadillodemariangeles.blogspot.com

Ajoblanco de la Alpujarra

2009-02-11T21:33:00.000+01:00

Ingredientes: Pan del día anterior, ajos, almendras, aceite de oliva, vinagre y sal

Preparación: Se pone el pan en remojo con agua, hasta que se ablande. Cuando el pan esté bien mojado, se escurre y se pone en el recipiente para triturar, junto a 2 o 3 ajos, un buen puñado de almendras crudas, el aceite, vinagre y la sal. Se tritura todo junto, hasta conseguir la textura que queramos. Si queda un poco espeso, se añade un poco del agua que hemos usado para remojar el pan.

A LA MESA Y BUEN PROVECHO.....

VINO DE LA TIERRA DE LAUJAR-ALPUJARRA

2009-02-10T22:17:00.001+01:00

Entre Sierra Nevada y Sierra de Gádor, en la parte alta de la cuenca del río
Andarax, a 960 metros de altitud, se encuentra una extensa llanura con un gran
pasado histórico, el “Llano de Laujar”. En esta comarca la tradición vitícola se
remonta a los primeros pobladores fenicios y romanos y a los árabes. Finalmente
los cristianos configuraron la viticultura de esta zona tal y como la conocemos hoy
en día.
En el año 2000, a iniciativa de la Asociación comarcal de viticultores y bodegueros
de la comarca de vino de la Tierra Laujar-Alpujarra, la Consejería de Agricultura y
Pesca concede el reconocimiento de los vinos de la Zona Valle de Laujar por medio
de la mención Vinos de la Tierra de Laujar-Alpujarra. Los viñedos y las bodegas
inscritos han experimentado una importante reconversión que les ha permitido
desarrollar nuevas variedades en la zona, aplicar las más modernas tecnologías
vitícolas y de elaboración de vinos, consiguiendo un gran calidad final de producto.
Los términos municipales acogidos a esta certificación de calidad son Alcolea,
Fondón, y Laujar de Andarax, pertenecientes a la comarca del Andarax.
El sector vitivinícola se encuentra en esta comarca pleno auge, con una extensión
de más 800 hectáreas dedicadas al cultivo de la vid. El impulso emprendedor de las
cooperativas de la zona, con el apoyo de la Junta de Andalucía, ha permitido
determinar qué variedades de uva se adaptan mejor a estas tierras, e inclusos se
ha comenzando a producir vinos espumosos.
Anteriormente, los agricultores elaboraban sus propios vinos en bodegas
particulares y lo vendían a granel a la zona costera de la provincia. Comenzaron por
separar la producción de uvas blancas y tintas, sin olvidar la elaboración del vino
típico de la zona, el clarete o rosado, para posteriormente dedicarse a la
investigación de nuevas variedades bajo un concepto basado en la producción de
vino de calidad.
Otra de las acciones que demuestran la proyección de la zona es la celebración de
la Feria Vitivinícola de Laujar de Andarax, principal marco expositor del vino que se
celebra en Almería, y que cuenta con una gran proyección no sólo a nivel provincial
sino también a nivel regional, dado que también participan empresas de reconocido
prestigio procedentes de otras provincias andaluzas.
Las variedades autorizadas para cada tipo de vino son las siguientes:
• Blancas: Jaén blanco, Macabeo, Vijiriego, Pedro Ximénez,
Chardonnay, y Moscatel de grano menudo.
• Tintas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Tempranillo,
Garnacha tinta, y Syrah.
Los principales tipos de vinos que se elaboran bajo esta certificación de calidad son
blancos jóvenes y tintos afrutados y rosados ligeros. La graduación alcohólica
volumétrica natural mínima de los diferentes tipos de vinos es de 11º en blancos,
11,5º en rosados y 12º en tintos.

Fuente: www.besana.es

VINO DE LA TIERRA DE CONTRAVIESA-ALPUJARRA

2009-02-10T22:08:00.001+01:00

La Contraviesa es la parte central de una alineación montañosa que cierra la
Alpujarra por el sur, limitando al oeste con Lújar y al este, con Gádor. Bordea la
costa mediterránea granadina y almeriense, entre el valle bajo del río Guadalfeo y
el bajo Andarax.
El viñedo se extiende por las laderas de la sierra de la Contraviesa, sobre todo por
su vertiente sur, frente al Mediterráneo. El cultivo se desarrolla en bastante altitud,
incluso llegando a 1000 m. Aunque las formas de las cumbres ya están
desgastadas, sus pendientes son muy fuertes, lo que imposibilita la mecanización
del viñedo. También se está introduciendo la viticultura ecológica.
Los términos municipales acogidos a esta mención de calidad son: Albondón,
Albuñol, Almejigar, Cádiar, Castaras, Lobras, Murtas, Polopos, Rubite, Sorlivan,
Torvizcon, Turon y Ugijar.
El vino rosado es el mas tradicional de la zona. También es muy popular el vino
blanco procedente de la variedad autóctona Vigiriega, y del que existen
documentos que señalan su cultivo en 1807.
Las variedades autorizadas son:
• Blancas: Montua, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel, Jaén
Blanca, Pedro Ximénez, Vijirego y Perruno.
• Tintas: Garnacha Tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet
Franc, Merlot, Pinot Noir y Syrah.
Las características organolépticas de los diferentes tipos de vino son:
• Blancos: Color amarillo pajizo, con notas afrutadas, suave y aterciopelado al
paladar.
• Rosados: Color desde el rosa pálido al rosa fresa. Intensidad media, finos y
de carácter afrutado.
• Tintos: Color rojo cereza brillante, aromáticos, con poca acidez y gran
cuerpo.
La Asociación Comarcal de Cosecheros-Productores de Vinos de la Tierra de la
Comarca Contraviesa-Alpujarra se constituyó en 1986. Entre otras actividades, ha
llevado a cabo el plan colectivo de reestructuración de viñedo, ha promovido el
reconocimiento de la mención Vino de la Tierra Contraviesa-Alpujarra y ha
promocionado estos vinos en el marco de LEADER. Desde 1995, la Junta de
Andalucía colabora en un proyecto de mejora de la calidad de los vinos andaluces.

Fuente:www.besana.es

Municipios de la Alpujarra

2009-02-09T21:40:00.004+01:00

De acuerdo con el catálogo elaborado por la Consejería de Turismo y Deporte de la Junta de Andalucía (27 de marzo de 2003),los municipios que forman las comarcas Alpujarra Almeriense y Alpujarra Granadina son, por orden alfabético:

* Alboloduy (Almeria)
* Alcolea (Almeria)
* Alhabia (Almeria)
* Alhama de Almería (Almería)
* Alicún (Almería)
* Almegíjar (Granada)
* Almócita (Almería)
* Alpujarra de la Sierra (Granada)
* Alsodux (Almería)
* Bayárcal (Almería)
* Beires (Almería)
* Bentarique (Almería)
* Bérchules (Granada)
* Bubión (Granada)
* Busquístar (Granada)
* Cádiar (Granada)
* Cáñar (Granada)
* Capileira (Granada)
* Cástaras (Granada)
* Canjáyar (Almeria)
* Capileira (Granada)
* Enix (Almería)
* Felix (Almería)
* Fondón (Almería)
* Huécija (Almería)
* Íllar (Almería)
* Instinción (Almería)
* Juviles (Granada)
* Lanjarón (Granada)
* La Tahá (Granada)
* Laujar de Andarax (Almeria)
* Lobras (Granada)
* Murtas (Granada)
* Nevada (Granada)
* Mairena (ELA)
* Picena (ELA)
* Ohanes (Almeria)
* Órgiva (Granada)
* Padules (Almeria)
* Pampaneira (Granada)
* Paterna del Río (Almeria)
* Pórtugos (Granada)
* Rágol (Almeria)
* Santa Cruz de Marchena (Almeria)
* Soportújar (Granada)
* Terque (Almeria)
* Torvizcón (Granada)
* Trevélez (Granada)
* Turón (Granada)
* Ugíjar (Granada)
* Válor (Granada)

No obstante, dejando al margen las divisiones comarcales oficiales, y teniendo en cuenta los límites geográficos, y la historia de cada pueblo, algunos autores consideran pueblos alpujarreños a los de:

* Adra (Almeria);
* Albondón (Granada);
* Albuñol (Granada)
* Alcázar (actualmente Órgiva) (Granada);
* Gualchos-Castell de Ferro (Granada);
* Lújar (Granada);
* Polopos (Granada);
* Sorvilán (Granada) y
* Rubite (Granada);

enclavados total o parcialmente en la Sierra de la Contraviesa o en la Sierra de Lújar, y a los de

* Berja (Almeria);
* Dalías (Almería);
* El Ejido (Almería);
* Enix (Almería);
* Felix (Almería);
* La Mojonera (Almería);
* Roquetas de Mar (Almería) y
* Vícar (Almeria);

por su situación en las faldas de la Sierra de Gádor.

mas información:Wikipedia

Historia de la Alpujarra

2009-02-09T21:33:00.002+01:00

La Alpujarra fue sucesivamente colonizada por íberos y celtas, por la antigua Roma, y por visigodos, antes de la conquista musulmana del sur de España durante el siglo VIII; no obstante, el historiador árabe Ibn Ragid declara que la región no fue conquistada por los árabes debido a la aspereza de su territorio. Su colonización, por tanto, hubo de ser posterior y realizarse modo muy paulatino. La región fue el último refugio de los moriscos, a quienes se les permitió permanecer allí hasta mucho después de la caída del Reino Nazarí de Granada en 1492. Tras la revuelta morisca de 1568, (donde Abén Humeya, de nombre cristiano Fernando de Córdoba y Válor, se proclamó Rey de la Alpujarra) la población morisca fue expulsada de la región tras que ésta fuese usada como su base militar. Por orden de la corona española, se requirió que dos familias moriscas permaneciesen en cada villa para ayudar a los nuevos habitantes, introducidos desde el norte de España (fundamentalmente asturianos, gallegos y leoneses), la forma de trabajar las terrazas y los sistemas de irrigación de los que depende la agricultura de la región.

La influencia de la población morisca se puede observar, lógicamente, en la agricultura, la arquitectura cúbica (reminiscencias de la arquitectura bereber de las montañas marroquíes del Atlas), la cocina local, el tejido de alfombras y numerosos nombres de lugar de origen árabe. También en la permanencia de manifestaciones culturales como el Trovo.

mas información:Wikipedia

Alpujarra - Objetivo prioritario: promoción turística

2009-02-09T21:27:00.001+01:00

Objetivo prioritario: promoción turística

Rafaela Moratalla Martínez | Actualizado 16.01.2009 - 01:00

UNO de los objetivos generales del Plan Turístico de la Alpujarra Almeriense es la promoción turística de la comarca. Teniendo en cuenta que las bases productivas de esta región son sin duda la agricultura y el turismo, hay que destacar que se está luchando por salvar la primera y, que la segunda entra dentro de los objetivos prioritarios de las distintas administraciones con competencias en zonas de interior como la nuestra.

Es por ello que desde la ADR Alpujarra-Sierra Nevada se está trabajando, tanto en crear productos turísticos específicos que identifiquen y realcen los valores de la zona, como en fortalecer la oferta de servicios de hostelería con los que ahora mismo se cuenta. En definitiva se están llevando a cabo actuaciones para la mejora de todas las infraestructuras que tengan que ver con el turismo. Pero no podemos perder de vista que de nada servirían todos estos esfuerzos si no se cuenta con los verdaderos protagonistas, los visitantes.

Hoy día contamos con muchos medios para atraer a los turistas, por un lado los canales de promoción tradicionales: prensa escrita, televisión, radio, folletos, guías turísticas, asistencia a ferias, etcétera, pero en los tiempos que corren hemos de aprovechar el gran potencial de las Nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación: paginas web, blog, correo electrónico, GPS o dispositivos bluetooth.

Lo que está claro es que cada vez son mas las personas que usan estas nuevas tecnologías de la información para la organización de sus vacaciones; consultas de destinos, reservas en hoteles, búsqueda de información de puntos de interés, etcétera.

Así que hemos de pensar en estos medios para dar a conocer los recursos turísticos con los que cuenta la comarca (patrimoniales, culturales, ambientales, etcétera), los servicios que se ofrecen al visitante y promocionar, en definitiva, todo lo que concierne al desarrollo rural sostenible de la comarca.

elalmeria.es

Paseando por la Alpujarra Almeriense

2009-02-09T01:05:00.000+01:00

Magníficas vistas del Mar Mediterraneo y del Pueblo de Felix desde el LLano Jaral

Después de un paseo, merece la pena sentarse y deleitarse con la tranquilidad del lugar, en plena Alpujarra Almeriense. Las vistas al mar y a la montaña que tenemos delante de nosotros son una auténtica maravilla. Lo mejor de todo, es que lo podemos encontrar a menos de 30 minutos de la Capital de Almería y de las Playas de Aguadulce y Roquetas de Mar.

FelixRural Alpujarra Almeriense

Sendero de la Alpujarra GR142

2009-02-09T00:33:00.003+01:00

El Sendero GR142 o Sendero de la Alpujarra impresiona por sus grandes contrastes. Su trazado transcurre atravesando la cara Sur de Sierra Nevada y recorriendo numerosos pueblos alpujarreños con una admirable arquitectura popular de fuerte arraigo árabe y huertas que conservan sus labores tradicionales agrícolas. Comienza (o termina, según el sentido de la marcha) en Lanjarón y continúa por Órgiva. Ascendiendo desde allí por el río Guadalfeo, va cruzando por sus carihuelas -serpenteantes caminos empedrados- y enlazando pueblos preciosos como son los de la Tahá, Busquístar, Notáez, Cástaras, Nieles y Lobras. Pasa por numerosos molinos de agua (el de Cádiar aún en funcionamiento).Desde Cádiar, siguiendo en dirección este, salta a otra vertiente, la del río Adra que lleva sus aguas más directamente al mar Mediterráneo que el del Guadalfeo. Entre ramblas cubiertas de vegetación transcurre por poblaciones insólitas como Jorairátar, Darrícal, Lucainena y Alcolea. Entra en el valle de Andaráx, entre fuentes y viñas, por Laujar de Andaráx y los pueblos de Benecíd, Almócita y Padules. Y desde Canjáyar, por una bonita subida de parrales, llega a Ohanes y cruza la sierra en dirección NW, hacía Abrucena para terminar en Fiñana

mas información: www.fedacom.com

Guiso de Trigo Pelao

2009-02-09T00:21:00.002+01:00

Solo Alpujarra

El Trigo “Pelao” es un plato Alpujarreño de larga elaboración que hay que empezar el día de antes, poniendo los garbanzos en remojo y ablentando el trigo; una vez limpio (unos 50 grs. por persona), se pone a hervir durante media hora, tras lo cual se aparta la olla del fuego, se tapa y se abriga para que el trigo siga hinchándose (se cubre la olla con una manta o en una espuerta con paja). Al día siguiente se pone una olla con agua a hervir y se blanquean en ella durante unos diez minutos: un trozo de espinazo, con el rabo del cerdo, otro hueso o una pata cerdo, un trozo de tocino y un buen puñado de hinojos. Se sacan todos estos ingredientes, se lavan con agua fría y se ponen al fuego en una olla grande con agua fresca; cuando llegue a ebullición, se añaden los garbanzos y se hacen enternecer a fuerza de hervir. Se añade entonces el trigo escurrido y se sigue cociendo; a los siete u ocho minutos, se añaden una o dos morcillas, se le da un hervor, se prueba de sal, se aparta y a comer, acompañado con un buen vaso de vino de la Alpujarra.

Plan Turístico Alpujarra reúne un panel de expertos en Canjáyar

2009-02-08T01:37:00.000+01:00

El Plan Turístico Alpujarra Almeriense, dentro de las actuaciones de dinamización y sensibilización que desarrolla, celebrará el próximo 23 de enero en Canjáyar un panel de expertos sobre "Experiencias en la Tematización", donde se volcarán las conclusiones del resto de seminarios desarrollados bajo éste eje, siendo de este modo la nueva cita de encuentro de dinamizadores y dinamizadoras de la Alpujarra Almeriense. El acto estará presidido por el alcalde de Canjáyar, Francisco Alonso Martínez, municipio anfitrión, y por la Gerente del Plan Turístico, Rafaela Moratalla Martínez.

El panel tendrá lugar desde las 10.00 horas hasta las 13.00 horas, y en él participarán Carlos de la Rosa Guillén, gerente Grupo de Desarrollo Rural Alcornocales en Cádiz y Andrea Pezzini, socio fundador y gerente de Artificis Servicios Turísticos.

El Grupo de Desarrollo Rural Alpujarra-Sierra Nevada es el encargado de desarrollar, dentro de los 31 municipios almerienses, el Plan Turístico Alpujarra Almeriense. Este plan integra entre sus actuaciones el programa de dinamización y sensibilización de los agentes del territorio como fórmula de motivación e impulso del Plan Turístico.

El programa formativo está compuesto por cuatro ejes temáticos. Además, del que se expondrá en Canjáyar correspondiente al segundo bloque, la planificación, el diseño de productos turísticos y las experiencias en la dinaminzación son los otros tres bloques, que agrupan a su vez distintos seminarios.

Fuente:elalmeria.es

Las Migas

2009-02-08T01:31:00.000+01:00

Las migas son uno de los platos más típicos de la Alpujarra. Se comen en cualquier estación, aunque cuando más apetecen es en los días lluviosos. Antiguamente las migas se hacían con pan, pero actualmente se hacen con harina de sémola de trigo, ya que son más fácil de preparar. Las migas se pueden comer acompañadas de pescado frito, sardinas asadas, bacalao, pimientos fritos, aceitunas,tocino o longaniza fritos, gazpacho de pepino y cebolla, escabeche de pescado frito y muchos otros acompañantes.

Para hacer las migas, se calienta el aceite de oliva en una sartén honda. Se fríen los ajos enteros, sin pelar. Se sacan y se fríen los pimientos cortados en tiras y se sacan. Se deja el aceite en el fuego y se pone sal y una cucharada de harina espolvoreada por encima, para que el aceite no salte mucho al añadir el agua, rápidamente para que la harina no se queme. Cuando el líquido llegue al punto de ebullición, se añade el resto de la harina. Se mezcla bien la masa y, con el canto de la rasera, se van haciendo cortes en la harina para dar salida al agua. Se baja el fuego y, cuidando que la masa no se agarre, se sigue trabajando la masa con el canto de la rasera para que se vayan formando bolitas pequeñas y doradas. Una vez tome ese aspecto toda la masa, estarán listas las migas.

FelixRural Alpujarra Almeriense

2009-02-08T01:09:00.000+01:00

FelixRural es una página web que nace con el objetivo de promover el Desarrollo Económico Sostenible de La Alpujarra Almeriense, basado en el Turismo Rural, La Agricultura Tradicional, La Artesanía, La Gastronomía y Los Productos Típicos de Nuestra Tierra.

Si ofreces o necesitas alguno de los siguientes servicios en la Alpujarra Almeriense: Alojamientos, Casas, Cortijos, Fincas, Terrenos, Bares y Restaurantes, Alimentación, Artesanía, Gastronomía, Tradiciones, Senderismo, Actividades de Turismo Rural, etc, ponte en contacto con nosotros en felixavanza@gmail.com y lo daremos a conocer en FelixRural.

http://www.felixrural.com

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2009-02-08T00:26:00.003+01:00

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